Протеиновые батончики: польза и вред, состав, зачем нужны

Протеиновые батончики – популярный продукт в спортивном питании для женщин и мужчин. Такие продукты славятся большим содержанием белка. Но что еще скрывается в их составе? Так ли на самом деле батончики полезны? Давайте разбираться – для чего они нужны, из чего состоят и для каких целей подходят.

Для чего нужны

Несколько причин употреблять протеиновые батончики:

1. Это удобный способ получения белка и калорий, особенно в пути, не имея возможности полноценно поесть. Они портативны, не требуют приготовления и легко хранятся в сумке.
2. После тренировки мышцам просто необходим белок, а батончики – это быстрый и легкоусвояемый источник белка, способствующий восстановлению и росту мышц. Еще это замена протеинового коктейля.
3. Помогают дольше чувствовать себя сытыми, уменьшают чувство голода и способствуют достижению целей – набор массы или похудение (тут важно смотреть на состав).

Польза и вред

Помимо удобства употребления и насыщения белком, протеиновые батончики имеют ряд преимуществ:

• Содержат не только белок, но и другие важные питательные вещества, такие как витамины, минералы и клетчатка. Это делает их более полноценным вариантом перекуса по сравнению с другими обработанными закусками, которые могут содержать много калорий и мало питательных веществ.
• Поставляются в готовых упаковках, что облегчает контроль за размером порций. Это удобно, если вы контролируете потребление калорий или придерживаетесь сбалансированной диеты.
• Содержат в составе и углеводы, которые позволяют быстро получить заряд энергии. Углеводы важно употреблять до или после тренировки, либо в качестве перекуса в течение напряженного дня.
• Выпускаются в широком ассортименте вкусов. Это может быть особенно полезно для тех, кому сложно потреблять достаточное количество белка из традиционных продуктов питания.

Протеиновые батончики в целом безопасны для здоровья, однако важно помнить о возможных побочных эффектах, особенно если вы употребляете их в чрезмерных количествах или имеете особые диетические ограничения, а также чувствительность к отдельным компонентам. Вот некоторые возможные побочные эффекты:

• Некоторые протеиновые батончики содержат такие ингредиенты, как сахарные спирты (например, мальтит или эритрит) и большое количество клетчатки, которые могут вызывать проблемы с пищеварением, а именно: вздутие живота, газообразование и диарею, особенно при употреблении большого их количества.
• Могут содержать такие распространенные аллергены, как: молоко, соя, орехи и глютен. Если у вас аллергия или чувствительность к этим ингредиентам, необходимо внимательно читать список ингредиентов и выбирать батончики, не содержащие аллергенов.
• Употребление протеиновых батончиков может привести к дисбалансу питательных веществ в общем рационе. Цельные продукты питания, такие как фрукты, овощи, цельные злаки и нежирные белки, предлагают более широкий спектр необходимых питательных веществ по сравнению с протеиновыми батончиками. Для поддержания здоровья важно включать в свой рацион разнообразные продукты с высоким содержанием питательных веществ, а не только спортпит.
• Некоторые батончики могут содержать добавки, искусственные подсластители или некачественные источники белка. Рекомендуется выбирать батончики, изготовленные из высококачественных ингредиентов с минимальным количеством добавок.
• Протеиновые батончики, содержащие сахар или углеводы с высоким гликемическим индексом, могут вызывать резкий скачок уровня сахара в крови, особенно у людей с диабетом или инсулинорезистентностью. Важно выбирать протеиновые батончики с умеренным содержанием сахаров или низким содержанием углеводов.

Состав и калории

Протеиновые батончики могут быть удобным и полезным вариантом перекуса, но важно отметить, что не все протеиновые батончики одинаковы. Некоторые из них могут содержать много сахара, вредных жиров и искусственных ингредиентов, поэтому важно читать этикетки.

Высокобелковые батончики отличаются по своему питательному составу в зависимости от марки, вкуса и конкретного продукта.

Белок

Протеиновые батончики предназначены для использования в качестве источника белка, который может составлять от 10 до 30 г на батончик.

Углеводы

Белковые батончики могут содержать различное количество углеводов. Некоторые из них имеют низкое содержание углеводов и подходят людям, придерживающимся низкоуглеводной или кетогенной диеты. Другие батончики могут содержать большее количество углеводов, в том числе сахаров или сахарных спиртов (подсластителей). Важно обращать внимание на тип и количество углеводов, особенно, если вы следите за потреблением сахара.

Жиры

Также батончики могут содержать различные виды жиров, в том числе насыщенные, мононенасыщенные и полиненасыщенные. Некоторые батончики могут содержать меньше жиров для поддержания общей калорийности, в то время как другие могут содержать больше жиров, особенно, если в их состав входят такие ингредиенты, как орехи или ореховое масло.

Калории

Калорийность протеиновых батончиков может варьироваться в зависимости от их размера и макронутриентного состава. Обычно их калорийность колеблется в пределах от 150 до 300 калорий на батончик. Батончики с более высокой калорийностью могут быть более подходящими в качестве замены приема пищи или для людей с повышенными энергетическими потребностями (например, для набора массы).

Клетчатка

Некоторые протеиновые батончики обогащены клетчаткой, которая способствует ощущению сытости и облегчает пищеварение. Содержание клетчатки в разных батончиках может отличаться, поэтому, если вы хотите увеличить потребление клетчатки, стоит проверять состав.

Микроэлементы

В зависимости от состава протеиновые батончики могут содержать дополнительные микроэлементы, такие как витамины и минералы. Они могут отличаться в зависимости от марки и вкуса.

Протеиновые батончики для похудения

Батончики нежелательно употреблять в период похудения, ведь каждый батончик провоцирует всплеск сахара в крови, а это значит, что частое употребление этих батончиков не даст видимого результата.

Очень важно следить за пищевым составом батончиков. Это поможет выбрать спортпит, соответствующий диетическим целям, будь то увеличение потребления белка, контроль углеводов или калорий. Кроме того, рекомендуется выбирать батончики, изготовленные из высококачественных ингредиентов с минимальным содержанием добавок и искусственных подсластителей.

Для набора веса

Хотя протеиновые батончики могут быть полезным вариантом перекуса, важно учитывать их калорийность. Некоторые протеиновые батончики могут быть высококалорийными, особенно те, которые предназначены для замены пищи. Их чрезмерное употребление без учета дополнительных калорий в общем рационе может привести к увеличению жировой ткани.

Если в батончике содержится минимум углеводов, то для набора мышечной массы батончик будет в самый раз. Но не думайте, что масса растет только из-за спортпита, важно употреблять много белка из продуктов питания: мяса, рыбы, яиц, молочной продукции. А еще важно количество общего белка в рационе. Если его будет мало, то масса не увеличится.

Как правильно употреблять

Батончик можно съесть в течение дня между приемами пищи, или после тренировки, чтобы закрыть белковые окно. Заменять им полноценные приемы пищи нельзя.

Сколько можно есть в день

Не стоит употреблять больше 1 батончика в день. Даже при наборе массы лучше потреблять больше натуральных источников аминокислот – мясо, рыбу, яйца. Также помимо батончика можно выпить протеиновый коктейль (изолят), главное – не переусердствовать с быстрыми углеводами и сахаром и не забывать, что в спортпите содержится молочный сахар.

Вывод

В целом протеиновые батончики могут быть удобным и полезным вариантом перекуса при разумном выборе и умеренном потреблении в рамках сбалансированной диеты. Важно рассматривать их как дополнение к полноценным продуктам питания, а не как замену разнообразной и богатой питательными веществами пище.