Мицеллярный казеин – самый долгоусваиваемый протеин для набора мышц и похудения

Мицеллярный казеин фото

Новые разработки и технологии в области спортивного питания не стоят на месте, и, казалось бы, при таком огромном разнообразии добавок появляются новые виды и формы протеинов. Одним из набирающих популярность продуктов стал мицеллярный казеин – одна из форм казеинового протеина, которая в разы дольше усваивается и имеет ряд преимуществ для спортсменов, которые набирают мышечную массу, и тех, кто худеет.

Мицеллярный казеин — что это, и в чем его особенности

Мицеллярный казеиновый протеин – это форма казеинового белка, полученного из молока путем микрофильтрации, после попадания в желудок казеин формируется в мицеллы, так называемые молекулярные сгустки, которые притягиваются друг к другу и намного дольше усваиваются.

Казеин этого вида производится при низких температурах, сохраняя первозданную структуру белка. Если обычный казеин усваивается до 6 часов, то мицеллярная форма способна перевариваться в течение 12 часов, постоянно обеспечивая организм аминокислотами.

Некоторые производители стараются максимально устранить лактозу из состава, делая казеин доступным для худеющих и не переносящих лактозу спортсменов. Основная задача такого «медленного» белка в том, чтобы максимально уберечь организм от катаболизма, путем медленного расщепления белка.

Плюсы мицеллярного казеина

  • Усваивается очень медленно, постепенно высвобождая аминокислоты в организме до 12 часов.
  • Является самым долгоусваиваемым протеином на рынке спортивного питания.
  • Имеет богатый аминокислотный состав.
  • Защищает мышцы от разрушения в ночное время, так же в течение дня.
  • Помогает при наборе массы, препятствуя катаболизму, а также способствует похудению, притупляя чувство голода и насыщая организм на длительное время, не допуская переедания.
  • Растворяется в любой жидкости: воде, молоке и соке.

Минусы добавки

  • Не подходит для приема после тренировки. Долгое переваривание казеина данной формы не подходит для закрытия белково-углеводного окна, так как в этот момент необходимы быстрые протеины, например, сывороточный гидролизат, изолят или концентрат.
  • Не подходит для приема в утреннее время для быстрой загрузки после истощения запасов гликогена во время сна.
  • Добавка не может моментально предупредить катаболизм из-за долгого расщепления.

Как принимать мицеллярный казеин для похудения

В момент похудения необходим жесткий контроль потребляемой пищи – калорий, БЖУ. И только при соблюдении диеты казеин не будет препятствовать похудению. Его энергетическую ценность и состав необходимо учитывать при подсчете общей дневной калорийности рациона.

Одну или две порции в день по 20 грамм принимайте в разбавленном виде с водой.

  1. Одну порцию можно принять в течение дня, когда нет времени на перекус, и желательно за 1,5-2 часа до тренировки.
  2. Вторую за три-четыре часа до сна. Поздний прием казеина позволяет максимально сохранять мышцы от распада в ночное время и притупляет чувство голода.

Но если диета очень жесткая и полностью исключает простые углеводы, тогда не стоит принимать протеин на ночь, так как в составе находится лактоза.

А также читайте, как принимать протеин для похудения →

Как принимать для набора массы

Для набора массы, к сожалению, казеин не будет единственным источником белка из спортивного питания, поскольку нужны «быстрые» протеины после тренировки и в утреннее время, а также комплексы аминокислот. Но без казеина тут не обойтись, 2 порции в день по 40 грамм необходимы для предотвращения выработки кортизола.

  1. Одну порцию в обязательном порядке употребляйте перед сном, разбавленную молоком или соком;
  2. вторую принимайте в течение дня в качестве замены питания, желательно до тренировки, чтобы постоянно насыщать организм белком в период нагрузок.

Рейтинг лучших производителей

  1. Syntrax Micellar Creme. Помимо казеина добавка содержит сывороточный белок. Одна из лучших добавок для набора мышц благодаря богатому аминокислотному составу. В линейке казеиновой добавки содержатся три вкуса. Примерная цена за упаковку – 900 рублей.
  2. Syntrax Micellar Creme

  3. Amix Micellar Casein. Качественный продукт для набора мышечной массы, в основе которого содержится мицеллярный казеин, сывороточный белок и ферментарный комплекс для нормализации пищеварения. В линейке казеина представлено три вкуса. Примерная цена за упаковку – от 2000 рублей.
  4. Amix Micellar Casein

  5. MRM 100% Micellar Casein. В составе добавки содержится мицеллярный казеин, ВСАА для набора качественной мышечной массы и быстрого восстановления. Цена за упаковку от 3200 рублей.
  6. MRM 100% Micellar Casein

  7. Pure Protein Casein Protein. Казеиновая добавка обладает приятными вкусовыми качествами, линейка представлена в нескольких вкусах, которые подберет даже самый искушенный покупатель. В составе продукта находится клетчатка. Примерная цена от 1500 рублей за упаковку.
  8. Pure Protein Casein Protein

  9. Myprotein Micellar Casein. Мицеллярный казеин в составе обладает высоким качеством для быстрого набора массы. Выпускается в двух видах: с шоколадным и клубничным вкусом. Примерная цена за упаковку от 1700-2000 рублей.
  10. Myprotein Micellar Casein


Заключение

Употребление мицеллярного казеина на ночь способствует предотвращению катаболизма во время сна после истощения запасов гликогена. Протеин препятствует повышению уровня кортизола, защищая мышцы от разрушения, как ночью, так и в течение дня. Еще одну порцию можно употреблять в течение дня, если нет времени на полноценный прием пищи, это позволит защитить мышцы от распада во время голода или тренировочного процесса.

Мицеллярный протеин в видео формате

А также читайте, что такое амилопектин и как его принимать →

(1 оценок, среднее: 5,00)
Загрузка...
 

Мы в VK, подписывайтесь!

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

 

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.