Как нужно принимать сывороточный протеин

Как правильно принимать сывороточный протеин для набора мышечной массы

Пищевая добавка — незаменимый источник белка для тяжелоатлетов. Сывороточный протеин пьют для набора мышечной массы и похудения. Он полностью усваивается, при этом ускоряет белковый синтез, защищает мышцы от катаболизма. Спортпит получают из сыворотки, оставшейся после створаживания молока, очищенной с помощью мембранной фильтрации.

Состав сывороточного протеина

Порошок-концентрат содержит глобулярные белки коровьего молока. В нем 19% пахты и 79% казеина, который не растворяется в воде. Состоит из нескольких фракций:

  • пептидов альбумина с глютатионом – антиоксидантов;
  • иммуноглобулинов, отвечающих за образование антител;
  • бета-глобулинов с аминокислотами ВСАА;
  • альфа- лактальбумина и лактопераксидазы, укрепляющих иммунитет.

Аминокислотный профиль представлен 20 органическими соединениями с высокой биологической ценностью. Белок поставляет в мышцы комплекс незаменимых аминокислот, составляющий 25 % всех amino, служащих материалом для мышечных фибрилл.

Виды белковых добавок

Различают по составу аминокислот, процентным содержанием органического вещества, скорости усвоению. Выделяют 3 основных вида.

  1. Концентрат. Бюджетный вариант с высокой биологической активностью. Подходит для новичков и старичков «железного» спорта. На 100 г содержит 70% белка. На долю жиров, лактозы, пептидов приходится оставшиеся 30%. Время расщепления1,5 часа.
  2. Изолят. Спортивное питание с сывороточным протеином содержит 90% чистого продукта. Превосходит по стоимости концентрат, поэтому чаще используют в период сушки при непереносимости лактозы. Усваивается за 30- 40 минут.
  3. Гидролизат. Невкусный порошок высокой степени очистки содержит 99% белка. Чтобы ускорить всасывание, в процессе гидролиза молекулы расщепляют до трипептидных связей. Смесь начинает усваиваться уже во рту. Затраты производства отразились на стоимости.

Комбинированные смеси содержат быстрые (изолят) и медленные белки (казеин).
 

Как принимать изолят сывороточного протеина

  • Разведенную смесь употребляют за 1 час до работы в спортзале. Прием можно заменить комплексом аминокислот ВСАА. Они создают резерв, предупреждающий метаболический распад белков.
  • Питательный напиток незаменим после таскания железа. Сывороточный протеин принимают для роста мышечной массы во время анаболического окна, когда организм остро нуждается в белках и углеводах.
  • Порция в 40 г, растворенная в 300 мл жидкости, ускоряет регенерацию мышечных волокон и предупреждает появление посттренировочных болей.
  • Интервал между приемами до и после не должен превышать 3,5 часа. Добавку пьют за 40 минут до отхода ко сну и после пробуждения после выпитой натощак воды, также в паузах между обедом и ужином. Всего – 5 приемов.

Так же читайте, в чем разница и что лучше принимать, протеин или гейнер?

Как пить сывороточный протеин

Спортпит принимают с любой жидкостью.

  • Простые сахара из сока способствуют выбросу инсулина;
  • молоко и кефир увеличивают количество белка на 9 г.

Лучше всего добавка усваивается с водой.

Эктоморфы – атлеты с астеническим телосложением смешивают в гейнером.

Рекомендованная норма — мерная ложка перед предстоящей нагрузкой и 2 ложки после. Содержимое высыпают в жидкость и взбивают шейкером.

Как правильно пить сывороточный протеин для похудения

Как употреблять сывороточный протеин для похудения
 
Спортивное питание подходит и для сбора веса.

Само по себе оно не сжигает калории, но помогает сохранить объем, не дает сгореть мышцам вместе с жиром.

Принцип похудения, как и при соблюдении белковой диеты, где только 150 г приходится на долю углеводов. Разница в том, что еду частично заменяют концентрированными дозами порошка.

Принимают протеин для похудения по другой схеме. Чтобы запустить процесс, снижают калораж на 20 % и переходят на дробное питанияедят по 6 раз в день, но 2-3 приема заменяют комбинированным белком или изолятом. Они:

  • содержат минимальное количество жиров;
  • транспортируют в организм питание для мышц и костей;
  • подавляют аппетит.

 




 
Вместо них некоторые принимают миццилярный казеин, изготовленный по щадящей технологии без кислот и нагревания. Нерастворимые частицы создают иллюзию сытости. В идеале

  • утром принимают изолят;
  • вечером – казеин или комбинированную смесь.

В сутки употребляют 15 г белков. Чтобы их расщепить, уходит много энергии и времени. Это сохраняет стабильный уровень сахара, защищает от скачков инсулина. Напитки пьют за 2 часа до тренировки и после нагрузки.

Топ лучших продуктов для похудения – изолят Iso Gen и RedCon1 Isotope без лактозы.

Очень плохоПлохоСреднеХорошоОтлично (Пока оценок нет)
Загрузка...
 
 
   
Понравилась статья? Следите за обновлениями В Контакте, Одноклассниках, Facebook, Twitter или Google Plus.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *