Правильное питание предполагает соблюдение пропорций белков, жиров и углеводов в рационе. Часто в режим ПП включают запреты на сладкое и мучное. Но это очень распространенное заблуждение. Ведь, и сладости, и хлебобулочные изделия также могут быть полезными при правильном приготовлении. А что же говорить любимых бутербродах? Использование полезного хлеба и витаминизированных начинок делают их незаменимыми компаньонами для завтрака или полдника.
Главной особенностью при приготовлении бутербродов является использование цельнозернового хлеба. Он может быть ржаным или черным, с отрубями или другими злаками. Но суть такова, чтобы по-максимуму исключить муку мелкого помола, а добавить злаки, которые положительно влияют на пищеварительные процессы. Ниже представлены базовые рецепты бутербродов ПП, которые вы с легкостью повторите сами.
Рецепт 1: бутерброды «сладкие»
Ингредиенты
- Творог 200 грамм;
- домашний йогурт 2 ч. л.;
- горсть грецких орехов;
- свежие или замороженные ягоды;
- семена чиа;
- фиторад — заменитель сахара.
Шаги приготовления
- Перетереть творог вилкой.
- Добавить домашний йогурт.
- Снова перемешать до однородной пасты.
- Нарезать орехи и добавить в пасту.
- По вкусу добавить заменитель сахара и еще раз перемешать.
- Намазать на хлеб пасту, сверху выложить ягоды или другие фрукты и посыпать семенами чиа.
Сладкие и полезные бутерброды по принципам ПП к чаю на завтрак готовы.
Рецепт 2: бутерброды с курицей
Ингредиенты
- Куриное филе (или филе индейки) 200 грамм;
- помидоры чери 3-4 шт;
- зелень (петрушка или другая по вкусу);
- французская горчица 3 ч. л.;
Шаги приготовления
- Курицу нарезать небольшими ломтиками (слайсами).
- Помидоры чери разрезать пополам.
- Выложить на хлеб ломтики курицы, а сверху положить помидоры. Добавить на бутерброды пару веточек зелени и положить французской горчицы.
Вкусные белковые бутерброды, которые так хорошо вписываются в систему ПП, готовы.
Рецепт 3: бутерброды овощные
Ингредиенты
- Помидор 1 шт.;
- яйцо 1 шт.;
Для соуса:
- домашний йогурт 2 ст. л.;
- 1 зубчик чеснока;
- зелень (петрушка);
- оливковое масло.
Шаги приготовления
Cначала необходимо приготовить соус.
- Для этого натереть чеснок на крупной терке.
- Нарубить зелень (петрушку, укроп или кинзу).
- В домашний йогурт добавить чеснок и зелень, все перемешать.
- Помидор и яйцо нарезать колечками.
- Намазать соус на хлеб.
- Сверху положить колечко помидора и яйцо.
Рецепт 4: бутерброды с тунцом
Ингредиенты
- Сметана 2 ст. л.;
- тунец консервированный 200 г;
- яйца 3 шт.;
- лимонный сок 1 ст. л.
- горчица 1 ч. л.
Шаги приготовления
- Сначала нужно приготовить пасту из тунца и яйца. Для этого в блендере необходимо перебить консервированный тунец.
- Отдельно измельчить яйца в блендере.
- Смещать тунец и яйца, затем добавить сметану, горчицу и лимонный сок по вкусу.
- Пасту из тунца намазать на хлеб.
- Сверху украсить ломтиками помидора и веточкой зелени.
Бутерброд с полезными для мышц жирами готов.
Это только основные варианты полезных бутербродов. Вы можете смело фантазировать и придумывать свои, миксовать ингредиенты и создавать новые рецепты, которые войдут в ваш индивидуальный режим ПП.
Главное помнить, что здоровый образ жизни включает в себя не только продуманный рацион, а и регулярные физические нагрузки, здоровый и полноценный сон. Также стоит помнить о важности прогулок на свежем воздухе. Ведь, кислород – это основа, которая необходимо для качественного сжигания жировых масс. Соблюдая комплексный подход, вы с легкостью добьетесь желаемых спортивных результатов!
Видео рецепт бутербродов ПП
Также читайте, как приготовить вкусные ПП сырники.
О том, как сделать ПП пиццу без теста, тут →
Рецепт очень вкусных блинчиков ПП в этой статье.
А также, рецепт ПП печенья →
Жирная рыба — это источник не только белка, но и полезных жиров омега-3 , полезных для сердца и сосудов. Анчоусы можно добавлять и в предыдущие рецепты — например, к салату из пасты и помидоров, бутербродам с авокадо или лавашу с отварным яйцом.